ウヒョーー１０００万超の借金ど～～する～～？

おー－むらです！

ふと考えたら、借金が人生の中で今が最大だなと思いました。（しびれる～～笑）コロナの借金が１１００万円、個人の借金が約５００万円。（積み上げましたー笑）

この人生最大の借金とどう向き合っていくのかが、これからの自分の人生のテーマです。

そういえば、20年ほど前の借金も凄かった！しかも街金ばかり、、、

過払い金請求する前は、たしか「しんわ」に２００万、「三洋信販」に１００万、「プロミス」に１００万、「オリコ」に３０万か５０万、、、、この頃はまさに自転車操業でした。とにかく、支払いが忙しかった…笑

当時は、パチンコは好きだったし、スナックは好きだったし、外食は好きだったし。今、考えたらデタラメです。（非常識すぎるやろ～～笑）

そんな自分だったので、嫁と３人の子どもたちに愛想つかされ逃げられるんですけどね、、、涙

しかし、あの頃と今は状況が全然違います。

何が違うのかと言うと、まず日本政策金融公庫と銀行からの借り入れなので金利が安い。（１５％から２８％の金利なんて今じゃあ考えられません）

それに、自分の娯楽費はほぼほぼゼロ。酒もたばこもヤメたし外食もしなくなりました。

そして、なによりもマーケティングの勉強を始めたことが違うところです。

１日、１週間、１か月の終わりは、ふり返るようにしています。

反省すべきところ、改善しなきゃいけないところを見つけたら、どうしたらいいのか真剣に考えるようになったのです。

そして、次の目標を立てて実践していく。このサイクルを回していくことで、自分自身もお店も会社も成長していくんだと思います。

客単価を上げるためにできることとは？

注文件数を伸ばすためにできることとは？

購入頻度を増やすためにできることとは？

来店客の笑顔を今以上に増やすには？

テイクアウト客の笑顔を今以上に増やすには？

ウマいものを食べると幸福度が上がり、みー－－んな笑顔になりますよね。

もっとたくさんのお客さんに笑顔になってもらうためには、いろんな提案を分かりやすく伝えなければならないと思います。

たとえば、焼き鳥だけのおいしさだけではなく、この焼き鳥にはこのお酒が合いますよーとかサイドメニューの組み合わせの提案とか。

どうやったらお客さんに分かりやすく伝えられるのか？、うまく言語化できるように、今、頭に汗をかかせているところです。

で、今月の企画が「毎日暑い中、お仕事を頑張っている旦那さんへ」「毎日、家事を頑張っている奥さんへ」夫婦の笑顔をつくるキャンペーンとなっています。

タイトルが「おつかれサマーセット」。「おつかれさま」と「夏」をかけ合わせたベタなネーミングですが覚えてもらいやすいんじゃないかと。

前回が、子どもを笑顔にするキャンペーンだったので、今回はお父さん、お母さんにも笑顔になってもらえたらなと。

「ビッグスマイルセット」は秘伝のタレを推してたんですけど、今回の「おつかれサマーセット」はつかさ独自のオリジナルブレンド塩推しです。

鶏もも、とりかわ、ぼんじり、砂ずり、手羽先　の５本セット。今月いっぱいは、特別価格で５５０円で提供いたします。

塩分補給、ミネラル補給をしながら美味しい焼き鳥を食べて、暑い夏をのりきってもらいたい。「おつかれサマーセット」をおつまみに晩酌しして、夫婦に笑顔が増えたら最高です。

つかさの焼き鳥をテイクアウトしてくれたら、ぼくも、笑顔になります…笑

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