大村です。
早いもので、もう２月ですね。暖かい日があったり、めっちゃ寒い日があったりしますので、体調管理にお気をつけください。
今日は、チョッとの判断ミスでお客さんっていなくなるよねー、という話をしたいと思います。
一つの判断ミスが命取りになる
長年、アサヒビールをお客さんに提供していましたが、昨年の１２月からキリンビールに一番搾りになりました。なぜかというと、「自動サーバー」を設置したかったからです。
アサヒビールには「自動サーバー」がなかったのかというわけじゃなかったのに、なぜキリンビールに替えたのか？
それは、対応の早さ、の違いでした。
飲み会も多くなり、忙しさが戻ってきた時に人手不足になりました。募集をかけている時に限って、「誰も来ない」ものですよね。
なので、お客さんでも簡単にビールを注げるようにした方がいいのではないか、と思い「自動サーバー」を設置しようと思ったわけです。
さっそく、酒屋さんに頼んでアサヒビールの営業マンに「自動サーバー」の件を伝えてもらったんですが、なかなか良い返事がもらえないということでした。
「長ーーーくアサヒビール使っているのに、、、できたら、アサヒビールを使いたいけどなぁ」
と思いましたが、、、、酒屋の店長さん曰く
「他のメーカーさんを当たってみます」
ということでした。
「やっぱり、自動サーバーは高額な機材だから、どこもそんな簡単には出さないのかもな～」
と半分あきらめていましたが、、、、
「キリンビールさんが自動サーバーすぐに手配できるそうです、どうします？」
と、酒屋の店長さんから連絡がありました。
「マジですかーー、アサヒがダメだったから、どこも厳しいのかなと思っていたら、そんなことないんだな。できれば、アサヒでいきたかったけど、、、仕方がない、、キリンに替えよう」
と、なったわけです。
ココから、キリンの営業マンの動きが早かった。実は、こんキリンの営業マンっていうのが、、前々から「キリンに替えてくださいよ～～」と営業に来られてた方でした。
「イヤ～～、このたびはありがとうございます。前々からつかささんを狙っていたので、うれしいです。どうぞ、よろしくお願いします」 と。
「ところで、アサヒさんは何も言ってこないですか？」
「今のところ何も言ってこないですねー、でも、今さら来られても、逆に困りますけどね、、笑」
「ですよねーー、アハハハハハハハハ、、、」
で、キリンビール一番搾りに替えてから、、どういうわけか、、、ビールの売上が伸びました。
１２月、１月のデータを酒屋さんで見て、キリンの営業マンは大喜びだったようです。
「いやぁ、良いお客さんにめぐり会えて、、ホントに、、良かった～～～」 と。
一方、アサヒの営業マンは、大学卒業したばかりの新人だったらしく、かなり支店長さんに絞られたようでした。
つい先日、恰幅の良い中年男性が一人カウンターに来店されました。
ちょうど、来店客が重なって、ドタバタしていたので、話も出来なかったんですが、落ち着いたころを見計らって
「女性客が多いですね、わたくし、こういう者です」
と言いながら、名刺を渡してきました。
名刺を見てみると、「アサヒビール鹿児島支店長」
「マ、マ、マジですか～～、そんなおエラいさんが、直々に」
「どおりで、店中をジロジロ見てたのか～」
「いくらなんでも、このタイミングで替えてくれ、ということはないだろうけど、、なんか、気まずいよな～～」と思っていたら
「今回のサーバーの件、申し訳なかったです。担当の営業マンが、新人だったもんで、、上への報連相（ほーれんそー）ができていなくて、、対応が遅れてしまいました。本当に申し訳ございません。」と深々頭を下げられました。
「大将が、キリンさんへの義理を果たされたと思ったときは、またアサヒビールを使ってください、よろしくお願いします。」と言って帰られたんですが、、、
チョッとの判断ミスで、お客さんを失うことってあるもんだな、と思いました。
私たち、飲食業でも同じようなレベルの商品、サービスを提供しているお店はたくさんあるので、ひとつの判断ミスが命取りになってしまいます。
なので、毎日毎日「どうしたらお客さんが喜んでくれるのか？」を問い続ける必要があるんですよね。
そんなことを考えつつ、コツコツ淡々と今日もやっていきたいと思います。
いつもありがとうございます。
おわり
Xserverドメイン
格安ドメイン名取得サービス『Xserverドメイン』
https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3HGG5W+8EG836+CO4+15OZHV
Xserverドメイン
https://www.xdomain.ne.jp/
┏━[PR]━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
格安ドメイン名取得サービス『Xserverドメイン』
https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3HGG5W+8EG836+CO4+15P77N
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
